[彰化.旅遊] 微醺旅行農戀二林-台灣酒窖蕎麥花田蕎麥風味餐之旅－Katie的旅遊543

微醺小旅行 : 二林農會-台灣酒窖葡萄酒莊 (紫晶杯冠軍) 蕎麥花田蕎麥風味餐台灣芯茶 (地瓜葉茶) 仁和宮農業體驗之旅

微醺旅行出發 : 11月底的大晴天，跟著共遊團的腳步來到彰化二林，二林位於彰化的西南方，已經很靠近雲林縣。雖然住在台中，也在彰化工作十多年，卻是第一次到二林。跟著共遊團放慢腳步，一起來體驗二林的農業之美吧!

二林主要的農作物是葡萄，隨著公賣制度廢除，葡萄的契作也跟著終止，於是這些種植釀酒葡萄的果農轉型成立葡萄酒莊。共遊團的第一站來到台灣酒窖，這是二林農會聯合服務中心，在這裡熱情的葡萄公主楊怡妮小姐親切的解說，讓我們對二林的葡萄酒有進一步的認識 :

台灣的葡萄是搭棚架，所以產量較高，歐洲的葡萄樹沒有搭棚架，每株只採收8~9串葡萄 ;

每排葡萄樹前為什麼都要種玫瑰花 ? 原來 : 玫瑰花如果長得好，就表示土壤的肥沃度夠，可以做為農民的指標 ;

為了減少果蠅，於是在旁邊吊上塗了費洛蒙粘膠的瓶子吸引果蠅，而且只吸引公果蠅喔 ;

水果要行光合作用才會甜，套袋的水果只能靠葉片來行光合作用，每串葡萄要留九片葉子，要留老葉，摘掉新芽以免競爭養分......這些台灣農民的智慧真讓人佩服 !

品酒的最佳時間是上午十點，此時味蕾及嗅覺最靈敏，所以怡妮小姐催促我們前往下一站-金玉湖酒莊，金玉湖酒莊是2014年紫晶杯的雙料冠軍，莊主廖先生專業又温文儒雅，完全不像傳統的農民形象，透過莊主的講解讓團員對品酒的知識有了進一步的了解。果然 ! 莊主的得意之作-金玉湖金香白葡萄酒令人驚豔 : 香氣,囗感...啊 ! 幸福~~~現場所有人都沈浸在這微醺的氛圍中 ! 這時~ 不買回家與親友分享就太近人情了，於是大伙紛紛掏出錢包打包最愛 !

步行來到下ㄧ站-鵬群頂酒莊，莊主譚先生,譚太太穿著農場工作服帶領我們直接進入果園，還親切的告訴我們可以自己摘來吃，都是有機栽種可以直接吃，說著就自己拔了一顆葡萄沒洗也沒擦直接放入口中。

這裡的葡萄栽種有7~80種，堪稱葡萄博物館，擁有藥劑師背景的譚先生喜歡研究，不斷專研新口味 : 翡翠白葡萄酒是2013年的紫晶杯冠軍，另有真香白葡萄酒，都有別於金香葡萄，擁有獨家及獨特的香氣 ! 啊 : 又到了淘錢的時刻，不帶回家真是太對不起自己了!

二林的另一項農特產是蕎麥，來到這裡一定要來品嚐蕎麥風味餐，秀霞媽媽幫大家準備了豐盛的蕎麥風味餐，有 :蕎麥麵 ,蕎麥饅頭 ,蕎麥粿 ,蕎麥湯圓 ,蕎麥雞...這種古早味純天然的料理，因為太"搞"工，已經不容易吃到了，有機會吃到真是太幸福了。

11月正好是蕎麥花開的季節，來到二林當然不能錯過，從秀霞媽媽的家走出來一小段路就可以走到蕎麥花田，半路上卻加碼看到農家正在採收土豆(花生)，大姊俐落的拔起土豆，也大方的抓一大把請大家吃，第一次吃到新鮮土豆 : 嗯~多了幾分清甜的滋味，原來土豆是可以生吃的呀，又長知識了。也是第一次看到一大片蕎麥花，小小白白的蕎麥花隨風搖擺，這就是二林特有的風情 : 花美~人更美~